无烟火锅桌——安装在火锅店每张桌上连锅灶一体吸油烟净化设备。原理是当锅里烧开了油烟夹着水蒸气往上冒到锅口子四周，从锅口子四周吸到下面净化器内净化成水，火锅桌生产厂家，然后一个月换一次水就可以了
火锅店安装了无烟火锅的六大优势：
1.吃了火锅身上没有火锅味了，冬天穿再多的衣服也不怕吃火锅了。
2.火锅店里不再烟雾迷漫，变得卫生、洁净、舒适。
3.火锅的锅口子不再烫手伤人了，也不用担心锅里沸腾的油溅到外面伤到人了。
4.吃火锅时锅里烧开了的油烟夹着水蒸气不会再熏你的脸和衣服了（油烟是最大的致癌物质之一，还使皮肤衰老程度提前约30%）
5.节能环保，给火锅店节约燃气约50%，节约空调电费约30%。
6.让火锅变得、安全、美观、时尚、高档。
暗装式火锅电磁炉安装
火锅电磁炉的暗装式近年新兴起的一种火锅电磁炉安装方式，这种餐桌不需要在桌面开孔，火锅电磁炉直接放在餐桌桌面之下，这种安装方式对于火锅电磁炉产品质量要求较高，一般的都需要直接与厂家联系定做！目前能够做暗装式火锅电磁炉的厂家并不多！
电力设计与规范安装
火锅店采用电磁炉作为灶具必须考虑用电负荷，根据电磁炉的总功率（单台最大功率与数量的乘积），再加上厨房设备、照明、空调等其他用电设备，计算出总的负荷，然后分配成动力三相输出，火锅桌，根据每相承担的负荷量来计算导线采用的横截面积为多粗，并且总负荷还必须计算出至少1.2倍的余量以保证超负荷的情况下不出状况。（考虑电压波动对电路的损伤）。
其次，火锅桌供应，三相分配一定要平衡，否则造成偏相的话就会形成某一相的电压过高或过低，引起电磁炉的保护（电磁炉的工作电压范围为80V~280V，足功率电压范围为：180V~250V，一般技术不过关或材料用的不好的厂家只能在160-250V之间工作，火锅桌，甚者只能在190-240V之间工作，超出此范围就会烧机炸机），三相在电路分配上平衡后还要在使用上分布平衡，否则还是存在偏相的问题，因此服务员在引导客人入座的时候要考虑到每一相电磁炉的分布位置，要分散到三相上而不是一相。
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