火锅桌按照就餐方式，分为‘分餐、共餐、自助’火锅桌。优劣比较：
1、分餐火锅桌即一人一锅火锅桌，要求食材不能太大，蒸汽火锅桌商家，比较适用于海鲜火锅，能满足个性口味需求，食品营养价值、味道、卫生状况都比共餐火锅好；
2、共餐火锅桌即多人共1-3锅火锅桌，对食材大小无要求，蒸汽火锅桌多少钱，比较适于传统火锅，能满足团体聚餐追求热闹氛围的要求，但食品营养价值、味道、卫生状况不及分餐火锅；
3、自助火锅桌即有自动旋转供应食材设备的火锅桌，这种火锅桌用的分餐小火锅，因而具备分餐火锅的优缺点，此外，它更具人性化，所有食材和调味品都自动送到就餐者面前循环展示，需要信手拿来，蒸汽火锅桌，无需起身四处寻找。
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生活中我们到过很多火锅店就餐，发现大部分店铺都会选择大理石火锅桌。其实可以作为火锅桌的材质有很多，比如石英石、木质等等，为什么大家会不约而同的选择大理石材质呢？这与大理石材质自身的特性有着密不可分关系。大理石与花岗岩相比物理性质表现为比较软，但是对于日常的生活和使用已经足够坚硬。而且因为大理石本身就是石灰岩经过高温所重新结晶形成的物质，所以它的耐高温型非常强，非常适合作为火锅桌来使用。
另外，大家选择大理石火锅桌作为餐厅家具的另一个原因是它的花色非常多样，而且可选择的颜色也很多。客户可以根据自己店铺的装修风格进行自由搭配。这与木质桌面想必起来，除了耐高温的优势之外，款式多样、颜色多种都是其特有的优势。这也成为为什么大家都选择大理石火锅桌为餐厅家具的原因。
火锅店老板在选择大理石火锅桌的时候，应该注意大理石的品质。虽然同属大理石，但是高低档次在使用过程中会有很明显的差异。比如低质的大理石会很容易渗水，蒸汽火锅桌价钱，这说明它的材质密度不够高，不是好产品。而且质量差的大理石在耐高温上也有一点差异，在使用过程中也容易出现裂痕等问题。
所以大家一定要选择专业生产餐厅家具的公司来选购大理石火锅桌，这样才能保证产品质量，让选择到自己餐厅就餐的顾客可以享受美食也享受就餐环境。
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