灭火器一般由一人操作，使用时将灭火器迅速提到火场，在距起火点5米处，放下灭火器，灭火器厂商，先撕掉安全铅封，优质灭火器，拨掉保险销，然后右手紧握压把，左手握住喷射软管前端的喷嘴（没有喷射软管的，左手可扶住灭火器底圈）对准燃烧处喷射。
灭火时，应把喷嘴对准火焰根部，由近而远，左右扫射，并迅速向前推进，直至火焰全部扑灭。
泡沫灭油品火灾时，应将泡沫喷射大容器的器壁上，从而使得泡沫沿器壁流下，再平行地覆盖在油品表面上，从而避免泡沫直接冲击油品表面，增加灭火难度。
人们在批发正规灭火器时候，通常会发现灭火器上有两个面积大约为4平方厘米的贴纸标志，其中一张为红黑色覆膜的，灭火器，一张为黑白色纸质的，前者直接黏贴在瓶 身上，后者则挂在瓶嘴或是其他部位。这两张都是灭火器的“身份正”，其中红黑色覆膜的是“身份正”的正本，由灭火器终身携带；黑白色纸质的是副本，是“身份正”的备份。
灭火器的‘身份正’上还有明码和暗码”，“一方面，消费者可以登录中国消防产品信息网或者公安部消防产品评定中心的网站，输入‘身份正’上的14 位明码进行查询，另一方面，消防人员只要用电子笔对‘身份正’轻轻一划，将笔连接到电脑上后就能够看到这个产品的编号等信息并查询真伪，而假冒‘身份正’ 则做不到这一点。”
因此，市民在批发灭火器时发现灭火器没有“身份正”、“身份正”上的14位明码不正确或是“身份正”很容易被揭下时，就要注意了，这很有可能就是假冒伪劣产品。
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